Workshop BBQ de Luxe met Vinvino Wine Bar 29/09/2019

Start 15u

 

Tijdens deze workshop leert u onder leiding van een gerenommeerde Grill Master de fijne kneepjes van het betere barbecueën. Onder het genot van een hapje en een drankje toont een getrainde professional u tijdens deze gevarieerde workshop gedurende een aantal uren hoe u een compleet menu voor meerdere personen op uw barbecue kunt bereiden. Hierbij komen uiteraard de meest gebruikte technieken uitgebreid aan bod en ontvangt u tevens nuttige tips met betrekking tot bijvoorbeeld aansteken, onderhoud en praktische accessoires.

Bij deze Luxe bbq workshop gaan we een stapje verder. We werken met de beste ingrediënten en sommelier Koen Lammens begeleidt iedere gang met een  klassewijn. Bij het dessert volgt er nog een leuke verrassing! 

Wat mag u verwachten:

Menu: aperitiefhapjes met champagne – 3 gangen – dessert + verrassing

Voor ieder niveau dus zowel voor enthousiaste beginners als semi professionals.
Maar ook voor ieder seizoen. Want barbecueën doen we het hele jaar door.
Uw docent voor deze opleiding is Wim Bloemen. Wim is al jaren een gepassioneerd
BBQ’er. Hij is de oprichter van het competitie BBQ team ‘De Filous’ dat in 2012
Belgisch Kampioen BBQ werd in de categorie dessert met een moelleux van
chocolade. In 2013 werden ze vice-Belgisch Kampioen kip, waarna het team zich
ging toeleggen op Low & Slow BBQ wedstrijden. Ze namen met succes deel aan
wedstrijden in binnen-en buitenland, tot in de USA toe. Daar volgde Wim een
opleiding BBQ bij een professioneel wedstrijd BBQ Team